BAZLAMA
Malzemeler :
〰️1 adet kuru maya.
〰️1 su bardağı süt.(süt yok ise 2 su bardağı su kullanın )
〰️1 su bardağı su.
〰️1 tatlı kaşığı şeker.
〰️ 2 tatlı kaşığı tuz.
〰️4 yemek kaşığı yağ.
〰️5 su bardagi un
Yapılışı :
〰️ Öncelikle 5 su bardağı unu kanımıza alalım ılık süt ve suyu mayayı şeker tuzu ve yağı ilave edelim
karıştıralım ele biraz yapışık hamur olsun cıvık olunca daha yumuşak bir bazlama oluyor
ardından yarım saat yada bir saat dinlendirin mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım istediğiniz boyutta açabilirsiniz
açarken biraz unlayin yapismasin daha sonra teflon yada granit tavada yani altı yapışmayan tavada orta ateşle pişirelim deneyen herkese şimdiden afiyet olsun
Henüz yorum yapılmamış.