BAYAT EKMEK BÖREĞİ,DOMATES SOSLU YUMURTA KAPAMA,SUCUKLU PEYNİRLİ MİLFÖY BÖREĞİ,KESİK KAVURMASI ,ZAHTERLİ EKŞİLİ ZEYTİN SALATASI,KURUTULMUŞ BİBER KAVURMASI
BAYAT EKMEK BÖREĞİ
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 demet maydanoz
1 adet ekmek
2 adet domates
5 adet çarliston biber
3 adet kapya biber
6 dilim hindi jambon
1 su bardağı kaşar peyniri
DOMATES SOSLU YUMURTA KAPAMA
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
300 mililitre kışlık menemen harcı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kekik, pul biber, kimyon karışımı
SUCUKLU PEYNİRLİ MİLFÖY BÖREĞİ
1 kare milföy hamuru
1 tatlı kaşığı domates püresi
100 gram çeçil peyniri
150 gram sucuk
4 adet kokteyl domates
4 adet yeşil biber
1 adet yumurta sarısı
KESİK KAVURMASI
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber
2 su bardağı lor peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1 dal taze biberiye
ZAHTERLİ EKŞİLİ ZEYTİN SALATASI
100 gram ızgara yeşil zeytin
4 yemek kaşığı nar
1/2 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı zahter
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 demet taze nane
1/4 demet maydanoz
KURUTULMUŞ BİBER KAVURMASI
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet soğan
150 gram kurutulmuş kırmızı biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet domates
1/4 adet maydanoz
Henüz yorum yapılmamış.