BALKABAKLI TATLI

BALKABAKLI TATLI
6 Mart 2020 tarihinde eklendi, 8.893 kez okundu.

Balkabakli Tatlı🌼🌼 1 kilo balkabağı,

1 buçuk su bardağı toz şeker,

1 su bardağı su.

Muhallebisi için;

1 litre süt,

1 su bardağı toz şeker,

2 yemek kaşığı un (tepeleme), 2 yemek kaşığı mısır nişastası,

1 paket krema
1 paket vanilya
Tabanı için

3 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1pk kabartma tozu

Önce kabak, su ve toz şeker tencereye koyulup yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Kabaklar yumuşayınca ocaktan alınır ve soğuduktan sonra robottan geçirilir.
Keki çırpılır pişirilir.Muhallebisi için gerekli olan süt, toz şeker, un ve nişasta, tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Muhallebi soğuyunca üzerine krema ile vanilya eklenip mikser yardımı ile iyice çırpılır,kekin üzerine dökülür
Kremanın üstüne kabak püresi yayılır buzdolabında 3_4 saat bekletin ve son olarak üstüne fındık veya ceviz serpiştirilir.
Afiyet olsun…..

Sponsorlu Bağlantılar

mutfagimdangelenkokular

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git