BACAKLI ÇORBA

BACAKLI ÇORBA
22 Mayıs 2019 tarihinde eklendi, 472 kez okundu.

BACAKLI ÇORBA

Bacaklı çorba 
1,5 litre su
200 gr erişte ( 2 su b)
600 gr yoğurt (2,5 su b)
2 diş sarımsak
1 yemek k un

☘️ köftesi için
150 gr kıyma
1 /2 soğan
Bir tutam maydanoz
tuz ,karabiber

☘️sosu için 
Tereyağı
nane, pulbiber

☘️yapılışı
Kıyıma ,rendelenmiş kurusoğan ince kıyılmış maydanoz tuz karabiberle birlikte köftemizi yoğuralım misket büyüklüğünde yuvarlayıp hafif yağda hemen bir döndürelim.
Tencereye suyu koyalım kaynayınca Tuz ve erişte ekleyelim hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
sarımsağı rendeıeyip ,unu da katıp yorduğumuzla çırpalım kaynayan sudan iki kepçe alıp yoğurdu ılıtalım ve yavaşça çorbamıza ekleyelim hazırlanan köfteleri de ilave ederek bir taşım kaynatıp altını kapatalım tereyağını tavada eritelim nane ve pulbiberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.
✅not ben 1 su b haşlanmış yeşil mercimek ekledim ,nohutta olabilir
Afiyet i şifa olsun☘️

afiyet-i-şifa

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git