Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri 👌

700 gr kadar zarı alınmış dana ciğeri

küp küp doğrayın..

1 sb Un ve 1 tatlı kaşigi tuz karışımına bulayın.

Kızgın yağda kızartın.

Ayri yerde küp küp doğranmış patatesleri kızartın.

Servis tabağına alalım 2 soğanı piyazlık doğrayın ince kıyılmış maydonozuda içine ekleyin ..

sumakta ekleyebilirsiniz soğanls iyice karıştırın .

Servis tabağına sırasıyla koyun etrafına dilimlenmiş domates ekleyebilir siniz 😉 Afiyet olsun…

misss_mutfagim