ANNEANNE KURABİYESİ

ANNEANNE KURABİYESİ
28 Şubat 2019 tarihinde eklendi, 506 kez okundu.

ANNEANNE KURABİYESİ

Öğün: Ara Öğün
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Servis: 10 büyük adet
Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺12
Kaç kalori: 280 kcal (1 büyük adet)
Araç Gereç: Mikser – Fırın
———•———
Malzemeler
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Görsel sanatlar:
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz şeker


———•———
Hazırlanışı
1- Yumurtaları derin ve geniş bir kaba kırdım. İçine toz şekeri ekledim ve kıvam alıncaya kadar mikser yardımı ile çırptım.
2- İçine sırasıyla yağı ve yoğurdu da ekledikten sonra mikser ile karıştırmaya devam ettim.
3- Unu, karbonatı, kabartma tozunu ve vanilyayı sıvı karışıma eleyerek döktüm. Ardından kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurdum.
4- Hamurumdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar aldım, elimde yuvarlayarak yağlı kâğıt serdiğim tepsiye dizdim. Üzerine yağ ve yumurta sarısını karışımından sürdükten sonra biraz toz şeker gezdirip önceden ısıttığım 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirdim. Soğuduktan sonra sütle servis ettim.
(Not: Az şekerli bir kurabiye oldu. İsterseniz şeker miktarını çeyrek su bardağı kadar arttırabilirsiniz.)

Mutfaktayusufvar…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git