ANNE KURABİYESİ (ŞAM KURABİYESİ)

ANNE KURABİYESİ (ŞAM KURABİYESİ)
10 Haziran 2019 tarihinde eklendi, 23.313 kez okundu.

ANNE KURABİYESİ

(ŞAM KURABİYESİ)

Malzemeler :

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
150 gr tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı karbonat
2 portakalın kabuğunun rendesi
5 su bardağı kadar un

Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı su
Toz şeker

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz. Eritilmiş tereyağını azar azar ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kasede yoğurdun içine karbonat, ve kabartma tozunu karıştırıyoruz (köpürüp taşabilir kase derin olsun) yoğurtlu karışımı ve rendelenmiş portakal kabuğunu da ekleyip karıştırıyoruz. Unu ekleyip yoğuruyoruz. Çok kuru bir hamur olmasın hatta ele yapışan kıvamda olabilir şekil verirken elinizi sıvıyağa batırarak yuvarlayabilirsiniz 😉 Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz ve tepsiye diziyoruz. Üzerine 1 yumurta sarısına 1 yemek kaşığı su karıştırıp sürüyoruz. Toz şeker serpip bıçak ile çizikler atıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun.

kurabiye_tariflerim

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git