ALMAN PASTASI

ALMAN PASTASI

Malzemeler

4 tane yumurta
1,5 çay bardağı un
1,5 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket kabartmatozu

Kreması İçin;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Ara kata koymak için;

1 tane muz

YAPILIŞI;

Unu,nişastayı ve kabartmatozunu eleyip bir kenara alalım.Yumurtaları ve sıcak suyu mikser ile yüksek devirde bir iki dakika çırpalım.Şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.Ardından elediğimiz malzemeleri içine ekleyip mikserler tekrar karıştıralım.Kelepçeli kalıbımıza dökelim.Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim

Kreması için;Tencereye sütü,şekeri,yumurtayı,unu,nişastayı koyup çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.Koyu kıvam alınca göz göz olunca içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.Ocağın altını kapatalımSoğumuş kekimizi enlemesine ortadan ikiye bölelim.Üst bölümü dilimleyelim.Alt kısmını servis tabağına yetleştirelim.Krema torbasına koyduğumuz kremayı üzerine sıkalım.Kremanın üzerine muz dilimlerini dizelim.Muzların üzerinede krema sıkalım.Üzerine dilimlenmiş pastayı yerleştirelim.Pudra şekeri serpelim. AFİYET OLSUN…

NOT;Keki ve kreması farklı bir çok alman pastası tarifi var.En kolayından bu tarifi yaptım.Umarım beğenirsiniz…

#aysegultekinerpasta ya çok teşekkürler…